プレスリリース

『GAPAO MONSTER（ガパオモンスター）』が大阪・福島に10月27日(火)グランドオープン！

シエルインターナショナル株式会社

2026.10.14

食べログ百名店『Modern Thai CIEL』が手掛ける新業態のガパオ専門店

～本格タイ料理の味わいを1日中楽しめる、高級タイ料理店のスピンアウト業態が福島に新登場～
食べログ百名店『Modern Thai CIEL』を展開するシエルインターナショナル株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役：金純江）は、2026年10月27日（火）、大阪・福島に新しい食文化のガパオ専門店『GAPAO MONSTER（ガパオモンスター）』をグランドオープンいたします。

本格ガパオをテイクアウトで

店内では熱々のガパオを

代表取締役：金純江

【GAPAO MONSTER の特徴・コンセプト】
1. 食べログ百名店『Modern Thai CIEL』の味をもっと身近に
名店『Modern Thai CIEL』の確かな調理技術とタイ料理の魅力をそのままに、より気軽に本格的な究極のガパオライスを体験できる専門店です。
2. コンセプトは「ガパオ　のち　ワイン」
オープンから1日中楽しめる本格ガパオはもとより、カフェタイムには本格タイティーとデザート、ディナータイムはソムリエが厳選したワインと本格タイ料理のマリアージュをカジュアルにご提供します。
3. テイクアウト・ロケ弁にも対応
イートイン（全45席）に加え、テイクアウトやデリバリー（Uber Eats対応）にも対応しており、オフィスランチやロケ弁に本格ガパオをお楽しみいただけます。

【オープンの10月27日(火)は、先着100名様にガパオのご注文で800円相当の本格タイミルクティーをプレゼント！】
オープン記念のオリジナルグッズも取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております！

店舗外観

店舗内観１

店舗内観２

【注目のメニュー】
1. 『Modern Thai CIEL』の味を踏襲した7つの【本格ガパオ】
本格的な味わいを、定番の鶏、豚にとどまらず、牛、カモ、エビ、イカ、豆腐、とガパオだけでも7種類をお楽しみいただけます。
2. 注目のタイミルクティー
チャイやロイヤルミルクティーとも異なる「タイのミルクティー」、独自のスパイスや茶葉で本格的なタイミルクティーとタイスイーツのカフェタイムを。
３. ガパオに合う！？ソムリエ厳選のワインでアフター５、充実のドリンクラインナップ
オーナーでソムリエの金純江が厳選するガパオやタイ料理に合う、特選ワインをはじめ、タイビールに、自社開発の酵素ドリンクや、カクテル/モクテルなど、あらゆるニーズに応えるラインナップ
【店舗概要】