南青山「L’AS」の新業態〈 Pres de L’AS（プレ ドゥ ラス）〉、2026年4月24日（金）、原宿クエストにグランドオープン。

～「日常を彩る、モダンフレンチ。」をコンセプトに、本店の味をより身近に、より自由に～




東京・南青山で「いつでも、誰と行っても喜ばれる、モダンフレンチ」として支持される「L’AS（ラス）」。そのエッセンスを受け継ぐ新業態〈Pres de L’AS（プレ ドゥ ラス）〉が、2026年4月24日（金）、原宿の新たなランドマーク「原宿クエスト」内に誕生いたします。
出店先となる「原宿クエスト」は、「Re: HARAJUKU CULTURE」をコンセプトに、多様な個性が交差する新たな文化の発信地です。この象徴的な場所に誕生する〈Pres de L’AS〉は、店名が意味する「Pres de（＝そばに）」の通り、フランス料理をより身近に、そして自由に楽しめる空間を目指しました。
「L’AS」のクリエイティビティを継承したおまかせコースでは、スペシャリテの「フォアグラのクリスピーサンド」はもちろん、〈Pres de L’AS〉オリジナルの「和牛のローストビーフ カフェドパリクリーム」をご用意。さらに、食後のひとときを華やかに彩る「ワゴンデザート」もお楽しみいただけます。
ショッピングの合間に楽しむ軽やかなランチから、大切な夜を彩るディナー、さらには充実のアラカルトやビバレッジを堪能するひとときまで。多様なライフスタイルに寄り添い、原宿を訪れるすべての人に、フランス料理の新しい扉を開く体験をお届けいたします。
上質でありながら心地よい空間で、「日常を彩る、モダンフレンチ。」を体現する一軒として、皆様の日常を豊かに彩る新たな食の選択肢を提案いたします。
ご予約はこちら
店舗概要



正式名称：Pres▲de▲L’AS（プレ ドゥ ラス）
　　　　　※「Pres」は、アクセント記号付きの「e」が正式表記、▲は半角スペースです。
住所：東京都渋谷区神宮前1-13-14 6F
営業時間：ランチ 　11:00～15:00（L.O FOOD 13:30/DRINK 14:30）
　　　　　ディナー 17:00～22:00（L.O コース 20:00/アラカルトFOOD 21:00/DRINK 21:30）
座席数：約120席
HP：https://presdelas.com/
Instagram：https://www.instagram.com/presdelas/
予約：https://www.tablecheck.com/shops/presdelas/reserve
ランチ

プレ ドゥ ラスコース

シーズナルコース　￥3,800
一口のアミューズ+前菜2種+メイン料理（魚or肉）+ワゴンデザート
※平日限定

プレ ドゥ ラスコース　￥5,300
一口のアミューズ+前菜2種+メイン料理（魚）+メイン料理（肉）+ワゴンデザート+オリジナルブレンドハーブティー

※コースは一例です
※スペシャリテ フォアグラのクリスピーサンドは＋￥1,100
※料金は全て税サ込み表記、テーブルチャージ別途ありです
ディナー



おまかせコース　￥5,500
アミューズ
一口のアミューズ
スペシャリテ ＋￥1,100
フォアグラのクリスピーサンド
冷前菜
アボカドと甘えびのカクテル
レモン風味のアボカドピューレソース ココナッツミルク
温前菜
フランス産ホワイトアスパラガスとホタテのタルティーヌ
魚介料理
北海道産ズワイガニを使ったフレンチトースト
カニ味噌と卵黄、グラナパダーノチーズのソース
肉料理
和牛のローストビーフ カフェドパリクリーム
デザート
ワゴンからお選びいただくデザートと焼き菓子
広島県梶谷農園から届いた季節のブレンドハーブティー

※コースは一例です
※料金は全て税サ込み表記、テーブルチャージ別途ありです
ワゴンデザートイメージ


ケーキ（左から）
ティラミス
キウイショートケーキ
イチゴとホワイトチョコレートのケーキ
シャルロットフランボワーズ
アプリコットショートケーキ
ドバイチョコケーキ
※内容は一例です




メニュー監修
L‘ASシェフ 兼子 大輔1979年生まれ。大阪ラ・ベカス、東京コートドールを経て渡仏。2012年南青山にL‘ASをオープン。2013年に同じ南青山内へ移転、L’AS移転と同時にCORKをオープン。その実力は世界でも高い評価を得ており、2014年イギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催の世界の若手ベストシェフに選出。ミシュランガイド東京2026年度版にビブグルマンとして掲載。





ウエディング
多様な文化を生み出し続ける街・原宿の中心、新生「原宿クエスト」の最上階に位置する『Pres de L’AS （プレ ドゥ ラス）』は、南青山「L’AS」のエッセンスを継承し、あらゆる世代に開かれた新しいレイヤーのフレンチレストランとして、お二人らしさを形にするオーダーメイドウエディングを提案します。店名である“Pres de”──フランス語で「そばに」を意味する言葉の通り、これまでお二人の「そばに」寄り添ってくれた大切なゲストと共に、本店の魅力をまた少し違った表現で届ける「別邸」のような温かみと遊び心に満ちた美食を楽しみながら、原宿の空の下で絆を深める特別な一日を叶えます。
Instagram：https://www.instagram.com/presdelas_wedding
予約：https://presdelas.com/wedding










プロジェクトメンバー
プロデュース
株式会社トランジットクリエイティブ 丸山明子
オペレーション
株式会社トランジットオペレーションサービス
メニュー監修
株式会社イートライフ 兼子大輔
インテリアデザイン
Takenouchi Webb
ロゴデザイン
ARCANE LLC / 甲賀ゆうこ















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