プレスリリース
心弾む、ホリデーシーズンにぴったりな限定商品を11月1日より順次販売！
株式会社ベイクルーズ
2025.10.24
毎年人気のシュトレンをはじめ、クグロフやパネットーネなどがラインナップ
株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：古峯 正佳）が運営する、オリジナルブーランジェリー 「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、11月1日（土）より「シュトレン」や「パネットーネ」をはじめとした、ホリ デーシーズンの特別なひとときを彩る限定商品を販売いたします。
■ 子供から大人まで、家族みんなで楽しめるオリジナルシュトレン
北海道産の新鮮な牛乳と風味豊かなバターをたっぷりと使用し、しっとりと焼き上げた BOUL’ANGEオリジナルシュトレン。5種のドライフルーツとマジパンを丁寧に練り込み、 素材の風味を生かしたやさしい甘さに仕上げました。アルコールを使用していないため、 お子さまから大人の方まで、家族みんなで安心してお楽しみいただけます。コク深い生地 にドライフルーツの甘酸っぱさ、マジパンのなめらかな口どけが重なり、ひと口ごとに豊 かな味わいをご堪能ください。今年はブランドロゴを大胆にあしらった、印象的なデザイ ンが目をひくパッケージでご用意いたします。テーブルを彩るだけでなく、ギフトとして もおすすめの一品です。
■ 今年はシチリア産レモン「チェドロ」を使用した特別なパネットーネをご用意
イタリア発祥の伝統的な発酵菓子で、現地ではクリスマスまでの4週間、毎日少しずつ切り分けて楽しむのが習わしのパ ネットーネ。今年はシチリア産レモン「チェドロ」を使用した特別仕様でご用意いたしました。レーズンには「金運」、オ レンジには「愛」、チェドロ（シトロン）には「健康と永遠」の願いが込められた、この時期ならではの特別な一品です。 日を追うごとに深まるドライフルーツの味わいや、芳醇な香りとともに、クリスマスまでのひと時をお楽しみください。
■ ホリデーシーズンの食卓を華やかに彩るクグロフも登場
王冠のような形と柔らかな曲線が印象的な、フランス・アルザス地方の伝統菓子クグロフ。ホリデーシーズンの食卓を華や かに彩る一品です。しっとりとしたココア風味の生地に、香ばしいヘーゼルナッツと濃厚なチョコレートフィリングをたっ ぷり包み込み、丁寧に焼き上げました。ひと口ごとに広がるチョコレートの深い甘みとナッツの香ばしさが絶妙に重なり、 冬のティータイムや贈りものにもふさわしい上品な味わいに仕上げています。
商品概要
商品概要：BOUL’ANGE Holiday fair 2025
販売開始日：第一弾 11月1日（土）/ 第二弾 12月1日（月）
展開店舗：BOUL’ANGE 全店
BOUL’ANGE 公式オンラインショップ
https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/boulange
■ 商品ラインナップ（一部）※8%税込表示
BOUL’ANGEオリジナルシュトレン ￥1,512
北海道産の新鮮な牛乳と風味豊かなバターをたっぷりと使用し、しっとりと 焼き上げたBOUL’ANGEオリジナルシュトレン。5種のドライフルーツとマジ パンを丁寧に練り込み、素材の風味を生かしたやさしい甘さに仕上げました。
※11月1日（土）販売開始
パネットーネ ￥2,700
イタリア発祥の伝統的な発酵菓子パネットーネ。今年はシチリア産レモン 「チェドロ」を使用した特別仕様でご用意いたしました。レーズンには「金 運」、オレンジには「愛」、チェドロ（シトロン）には「健康と永遠」の願 いが込められた、この時期ならではの特別な一品です。
※11月14日（金）販売開始
クグロフ ￥1,620
しっとりとしたココア風味の生地に、香ばしいヘーゼルナッツと濃厚なチョ コレートフィリングをたっぷり包み込み、丁寧に焼き上げました。ひと口ご とに広がるチョコレートの深い甘みとナッツの香ばしさが絶妙に重なり、上 品な味わいに仕上げています。
※11月1日（土）販売開始
ティラミスクロワッサン ￥476
ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネ で仕上げたティラミス風のクロワッ サン。
※11月1日(土）販売開始
チョコプチクグロフ ￥422
クグロフ型で焼き上げてデコレー ションした、クリスマスバージョン のブリオッシュ。
※11月1日（土）販売開始
プチクグロフ ￥314
ココア風味の生地にヘーゼルナッツ とチョコのフィリングを包み、焼き 上げたプチサイズのクグロフ。
※11月1日(土）販売開始
ラザニアムッシュ ￥616
特製ミートソースを絡めたショート パスタ、ベシャメルでラザニア風に 仕上げました。
※12月1日（月）販売開始
クロワッサンコロネホワイトチョコ ￥432
ザクザクのチョコクランチをイメー ジしたヘーゼルナッツとホワイト チョコのクロワッサンコロネ。
※12月1日（月）販売開始
クロワッサンコロネティラミス ￥400
自家製マスカルポーネクリームを絞 り、ほろ苦いコーヒーをまぶしたク ロワッサンコロネです。
※12月1日（月）販売開始
■ BOUL’ANGE（ブール アンジュ）とは
「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に18店舗を展開中です（2025年10月24日時点）。店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram:@boulange.jp
SHOP INFORMATION
●日本橋 コレド室町3店
住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
●池袋東武店
住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
●新宿サザンテラス店
住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
●新宿店
住所: 東京都新宿区新宿4-1-7 1階 TEL: 03-6835-5306
●渋谷 東急フードショー店
住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー１. 1階 TEL:03-3477-4747
●ルミネ有楽町店
住所: 東京都千代田区有楽町2-9-1 ルミネストリート内 TEL:03-6627-2509
●東京ドームシティ ミーツポート店
住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階 TEL:03-3818-5011
●錦糸町店
住所: 東京都墨田区錦糸1-2-47 テルミナ2 1F TEL:080‐4178‐1644
●ラスカ茅ヶ崎店
住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 ラスカ茅ヶ崎 3F TEL:0467-73-8559
●相模大野店
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3丁目8-1 ステーションスクエア A館 3階 TEL:042-716-6190
●あざみ野ガーデンズ店
住所: 神奈川県横浜市青葉区大場町704-30 東急あざみ野ゴルフガーデン内 1F TEL:045-901-2766
●大同生命札幌ビル店
住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
●ベイクルーズストア 仙台店
住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台II 2階 TEL:022-355-2573
●新静岡セノバ店
住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階 TEL:054-266-7419
●JR名古屋高島屋店
住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
●ジャズドリーム長島店
住所: 三重県桑名市長島町浦安368三井アウトレットパークジャズドリーム長島 TEL:0594-86-7530
●福岡大博多ビル店
住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
●天神地下街店
住所:福岡県福岡市中央区天神2-地下1-12番街 TEL:080-3024-9952
<期間限定：2024年10月1日（火）～期間限定 >
品川エキュート店 住所: 東京都港区高輪3丁目26-27 TEL:090-6479-6651
<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/boulange
■ 会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：杉村 茂
取締役CEO：古峯 正佳
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、
eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW'S FOOD MARCHE、やきにく 山笑ふ、THE STAND feel so good(s)、
J.S.BURGERS Jr.
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株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：古峯 正佳）が運営する、オリジナルブーランジェリー 「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、11月1日（土）より「シュトレン」や「パネットーネ」をはじめとした、ホリ デーシーズンの特別なひとときを彩る限定商品を販売いたします。
■ 子供から大人まで、家族みんなで楽しめるオリジナルシュトレン
北海道産の新鮮な牛乳と風味豊かなバターをたっぷりと使用し、しっとりと焼き上げた BOUL’ANGEオリジナルシュトレン。5種のドライフルーツとマジパンを丁寧に練り込み、 素材の風味を生かしたやさしい甘さに仕上げました。アルコールを使用していないため、 お子さまから大人の方まで、家族みんなで安心してお楽しみいただけます。コク深い生地 にドライフルーツの甘酸っぱさ、マジパンのなめらかな口どけが重なり、ひと口ごとに豊 かな味わいをご堪能ください。今年はブランドロゴを大胆にあしらった、印象的なデザイ ンが目をひくパッケージでご用意いたします。テーブルを彩るだけでなく、ギフトとして もおすすめの一品です。
■ 今年はシチリア産レモン「チェドロ」を使用した特別なパネットーネをご用意
イタリア発祥の伝統的な発酵菓子で、現地ではクリスマスまでの4週間、毎日少しずつ切り分けて楽しむのが習わしのパ ネットーネ。今年はシチリア産レモン「チェドロ」を使用した特別仕様でご用意いたしました。レーズンには「金運」、オ レンジには「愛」、チェドロ（シトロン）には「健康と永遠」の願いが込められた、この時期ならではの特別な一品です。 日を追うごとに深まるドライフルーツの味わいや、芳醇な香りとともに、クリスマスまでのひと時をお楽しみください。
■ ホリデーシーズンの食卓を華やかに彩るクグロフも登場
王冠のような形と柔らかな曲線が印象的な、フランス・アルザス地方の伝統菓子クグロフ。ホリデーシーズンの食卓を華や かに彩る一品です。しっとりとしたココア風味の生地に、香ばしいヘーゼルナッツと濃厚なチョコレートフィリングをたっ ぷり包み込み、丁寧に焼き上げました。ひと口ごとに広がるチョコレートの深い甘みとナッツの香ばしさが絶妙に重なり、 冬のティータイムや贈りものにもふさわしい上品な味わいに仕上げています。
商品概要
商品概要：BOUL’ANGE Holiday fair 2025
販売開始日：第一弾 11月1日（土）/ 第二弾 12月1日（月）
展開店舗：BOUL’ANGE 全店
BOUL’ANGE 公式オンラインショップ
https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/boulange
■ 商品ラインナップ（一部）※8%税込表示
BOUL’ANGEオリジナルシュトレン ￥1,512
北海道産の新鮮な牛乳と風味豊かなバターをたっぷりと使用し、しっとりと 焼き上げたBOUL’ANGEオリジナルシュトレン。5種のドライフルーツとマジ パンを丁寧に練り込み、素材の風味を生かしたやさしい甘さに仕上げました。
※11月1日（土）販売開始
パネットーネ ￥2,700
イタリア発祥の伝統的な発酵菓子パネットーネ。今年はシチリア産レモン 「チェドロ」を使用した特別仕様でご用意いたしました。レーズンには「金 運」、オレンジには「愛」、チェドロ（シトロン）には「健康と永遠」の願 いが込められた、この時期ならではの特別な一品です。
※11月14日（金）販売開始
クグロフ ￥1,620
しっとりとしたココア風味の生地に、香ばしいヘーゼルナッツと濃厚なチョ コレートフィリングをたっぷり包み込み、丁寧に焼き上げました。ひと口ご とに広がるチョコレートの深い甘みとナッツの香ばしさが絶妙に重なり、上 品な味わいに仕上げています。
※11月1日（土）販売開始
ティラミスクロワッサン ￥476
ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネ で仕上げたティラミス風のクロワッ サン。
※11月1日(土）販売開始
チョコプチクグロフ ￥422
クグロフ型で焼き上げてデコレー ションした、クリスマスバージョン のブリオッシュ。
※11月1日（土）販売開始
プチクグロフ ￥314
ココア風味の生地にヘーゼルナッツ とチョコのフィリングを包み、焼き 上げたプチサイズのクグロフ。
※11月1日(土）販売開始
ラザニアムッシュ ￥616
特製ミートソースを絡めたショート パスタ、ベシャメルでラザニア風に 仕上げました。
※12月1日（月）販売開始
クロワッサンコロネホワイトチョコ ￥432
ザクザクのチョコクランチをイメー ジしたヘーゼルナッツとホワイト チョコのクロワッサンコロネ。
※12月1日（月）販売開始
クロワッサンコロネティラミス ￥400
自家製マスカルポーネクリームを絞 り、ほろ苦いコーヒーをまぶしたク ロワッサンコロネです。
※12月1日（月）販売開始
■ BOUL’ANGE（ブール アンジュ）とは
「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に18店舗を展開中です（2025年10月24日時点）。店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram:@boulange.jp
SHOP INFORMATION
●日本橋 コレド室町3店
住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
●池袋東武店
住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
●新宿サザンテラス店
住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
●新宿店
住所: 東京都新宿区新宿4-1-7 1階 TEL: 03-6835-5306
●渋谷 東急フードショー店
住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー１. 1階 TEL:03-3477-4747
●ルミネ有楽町店
住所: 東京都千代田区有楽町2-9-1 ルミネストリート内 TEL:03-6627-2509
●東京ドームシティ ミーツポート店
住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階 TEL:03-3818-5011
●錦糸町店
住所: 東京都墨田区錦糸1-2-47 テルミナ2 1F TEL:080‐4178‐1644
●ラスカ茅ヶ崎店
住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 ラスカ茅ヶ崎 3F TEL:0467-73-8559
●相模大野店
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3丁目8-1 ステーションスクエア A館 3階 TEL:042-716-6190
●あざみ野ガーデンズ店
住所: 神奈川県横浜市青葉区大場町704-30 東急あざみ野ゴルフガーデン内 1F TEL:045-901-2766
●大同生命札幌ビル店
住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
●ベイクルーズストア 仙台店
住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台II 2階 TEL:022-355-2573
●新静岡セノバ店
住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階 TEL:054-266-7419
●JR名古屋高島屋店
住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
●ジャズドリーム長島店
住所: 三重県桑名市長島町浦安368三井アウトレットパークジャズドリーム長島 TEL:0594-86-7530
●福岡大博多ビル店
住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
●天神地下街店
住所:福岡県福岡市中央区天神2-地下1-12番街 TEL:080-3024-9952
<期間限定：2024年10月1日（火）～期間限定 >
品川エキュート店 住所: 東京都港区高輪3丁目26-27 TEL:090-6479-6651
<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/boulange
■ 会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：杉村 茂
取締役CEO：古峯 正佳
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、
eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW'S FOOD MARCHE、やきにく 山笑ふ、THE STAND feel so good(s)、
J.S.BURGERS Jr.
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