【焼き肉のたれランキング】定番品 VS ご当地たれ！ 食のプロたちが評価した、常備必須の名品でウマい焼肉を楽しもう（LDK2025年9月号）

テストする女性誌『LDK』9月号（7月28日発売）


メーカー品と日本各地の人気たれを集めて調査！ 常備したい焼肉のたれを発表します

定番品VSご当地たれを調査！ 汎用性の高い焼肉のたれを調査
焼肉をする上で欠かせない「たれ」は、手軽に味付けができる万能調味料として、ごはん作りを助けてくれます。肉や魚介類を手軽に炒めたり、サラダや焼きそばにかけてみたりと、さまざまなアレンジが楽しめ、暑いこれからの季節でも大活躍すること間違いなしです。

今回はおうちでみんなが焼肉を楽しめるよう中辛をベースにたれを集め、ノーマルタイプの「醤油」、「塩」、「みそ・おろし」のカテゴリに分けて33製品を検証しました。PR TIMESでは、「醤油」の上位10製品をピックアップしてご紹介します。

評価項目はこちら▼

食のプロと一緒に選んだ「焼肉のたれ醤油」TOP10

肉がうまくなる完璧な一本

【1位／90点】殿堂入り・ベストバイ：モランボン ジャン 焼肉の生だれ
購入価格：494円／240g

甘さ控えめで、ほのかな辛さと、果実の甘みのバランスがよく、肉の旨みが引き立ちます。また、後味もすっきりで、香りもよく、食欲をかき立ててくれます。なんにでも合う万能だれですが、やっぱり焼肉がベストマッチ！



九州の醤油と麦みその味わいがよく調和

【2位／85点】ベストバイ：麻生醤油醸造場〈木樽仕込み天然醸造醤油使用〉焼肉のたれ
購入価格：667円／200ml

醤油の香りや程よい辛みのバランスがよく、焼肉にピッタリ。醤油のキリッとした味わいと旨みがあり、野菜にもよく合います。しょうがを後入れすると、よりおいしく食べられるのでオススメです。




パンチが効いたごはんが進む味

【同率3位／81点】A評価：創味食品 創味 焼肉のたれ初代
購入価格：429円／320g

丸ごとすりおろしたにんにく、玉ねぎが入っていてガツンとくる香りや味わいがよく、食感も楽しめます。上品になりすぎないけどクセになる味わいでパンチがあるので、焼肉と一緒にごはんも進みます！



宮崎県での売上シェアNo.1 は本物！

【同率3位／81点】A評価：戸村精肉本店 戸村本店の焼肉のたれ
購入価格 ： 420円／200g

宮崎県で焼肉のたれといえば「戸村本店の焼肉のたれ」。九州の醤油とフルーツの甘みのバランスがよく、万人受けしやすい味わいでした。焼肉だけでなく、炒め物も合うので、レバニラ炒めにしてもおいしい！



にんにくとしょうがが効いた青森産たれ

【同率3位／81点】A評価：上北農産加工 スタミナ源たれ
購入価格 ： 370円／280g

青森県内の家庭で多く常備されているロングセラーたれ。にんにくとしょうがの香りがあり、醤油とのバランスがとてもよいです。甘さ控えめな味で、肉だけでなく野菜もおいしく食べられると高評価でした。



コクがあり、野菜とのバランスも抜群

【同率6位／80点】A評価：味研 純生濃口 焼肉のたれ
購入価格 ： 538円／400g

原材料にコチュジャンやヤンニンジャンが入っており、熟成みそ系のコクが感じられます。家では作れない味でバランスがよく、肉にも野菜にも合います。回鍋肉の味付けにもピッタリです。



後味がすっきりで食べ飽きない味

【同率6位／80点】A評価：味研 焼肉生だれ
購入価格 ： 537円／400g

非加熱、食品添加物無添加ならではの後味のよさとすっきり感が◎。塩みのバランスが絶妙で、食べ飽きないよさがあります。物足りなさを感じる人には、にんにく、しょうがを加えると、さらにバランスが整います。




こしょうが効いた濃厚だれ

【8位／79点】B評価：奄美自然食本舗 奄美 万能焼肉のたれ
購入価格 ： 786円／350g

とろみがあり、香味野菜の香りも楽しめます。こしょうがかなり効いていますが、野菜・果物ペーストが入っているので、ほのかな甘みも感じられます。名古屋名物のあんかけスパゲッティに使うのもおいしいです。



肉だけでなく、野菜にも相性抜群

【9位／74点】B評価：宮居醤油店 もろみたっぷり 焼肉のたれ
購入価格 ： 602円／230g

商品名の通り、もろみがたっぷり入っていて、甘みがあり、肉によく絡みます。フルーティーさもあり、後味はさっぱり。野菜との相性がとてもよいので、蒸し野菜や焼き野菜などに使ってみるのもいいです。



梨感はないがコクのあるやさしい味わい

【10位／72点】B評価：伊勢蔵 焼肉 梨だれ 甘口
購入価格 ： 559円／220g

三重県産の大豆・小麦で作った醤油たれは、やさしい甘さで、コクがありました。ただ、かつおエキスなどが入り、少し複雑な味になってしまったのが惜しい。冷やし中華の追いだれとしても活躍できます。



各製品の詳しい評価や他の製品の結果は発売中の『LDK』2025年9月号をチェック！ 今後も『LDK』最新号で掲載した製品をいち早く発信していきます。お楽しみに！
「認証」マークは編集部が認めた製品の証！



“使う人目線”の厳しいテストの結果、編集部が “本当におすすめできる” と認めた製品に認証マークを付与しています。いくらお金を積んでも手に入らないこのマークは、受賞企業様の商品販促としてご活用いただいています。

★認証マークに関するお問い合わせは、本リリース最後に記載のマーケティング事業部まで

LDKとは
広告・タイアップなし、編集部と専門家があらゆる製品を“使う人目線”で徹底検証。読者のことだけを考えた「正直な評価」をお伝えする雑誌です。

【媒体概要】
媒体名：LDK
発売日：毎月28日
発行元：株式会社晋遊舎
（東京都千代田区神田神保町1-12）
晋遊舎公式サイト：https://www.shinyusha.co.jp/


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