プレスリリース

「まるでお肉！植物生まれの豆乳クリームソース入りメンチカツ」を新発売

伊藤ハム米久HD

2024.02.20

～　たんぱく質摂取の選択肢を広げる「プラントベース」商品　～

伊藤ハム株式会社は、大豆ミートを使用したプラントベース※商品「まるでお肉！」シリーズより、「植物生まれの豆乳クリームソース入りメンチカツ」を発売します。 2020年に発売した「まるでお肉！」シリーズは全7種類で、弊社ならではの長年の加工品のノウハウを生かし、まるでお肉のようなおいしさに仕上げています。 ※本シリーズは、お肉の代わりに大豆たん白を使用しています。本シリーズは、食肉を使用しておりません。本品は、食肉を使用した設備で生産しています。本品は、動物由来原材料（卵・乳）を使用しています。

【商品特長】
◇ポイント１：まるでお肉！の売れ筋フライ品から新メニューを発売
まろやかな豆乳クリームソースを大豆ミートミンチで包み、衣がサクサクのメンチカツです。植物性ミルクの中でも認知度の高い「豆乳」を使用することで、お試しいただいたことのないお客様にも、手に取りやすい商品に仕上げています。

◇ポイント２：おいしさはそのままでパッケージリニューアル
幅広い方々に「まるでお肉！」を手に取っていただくために、多くの方々に親しみのある「植物生まれの（プラントベース）商品」として、パッケージをリニューアルします。商品は、まるでお肉のような食感の大豆ミートを使用し、おいしさはそのままながら低コレステロール※です。
※豆乳クリームソース入りメンチカツは低コレステロール商品ではありません。

◇ポイント３：大豆ミート食品類JAS認証を取得
「まるでお肉！」シリーズは、「大豆ミート食品類JAS」認証を取得しています。弊社は伊藤ハム米久ホールディングスグループとして、2023年9月に設立された日本大豆ミート協会に参画しており、大豆ミート食品類の普及や、認知拡大に関する事業等に尽力してまいります。