編集部ニュース

ふんわり新食感♡ 「スノーデザート雪花」でつくるヘルシーな豆乳かき氷

更新日：2019.06.20

豆乳のパックをそのまま冷凍庫で凍らせて楽しむ「豆乳アイス」が去夏SNSで話題に。それをもっと楽しみたい！とタカラトミーアーツとキッコーマンが共同で開発したのが「スノーデザート　雪花（ゆきはな）」。これを使えば、「豆乳アイス」がふんわりかき氷に大変身！編集部が一足お先に体験、試食しちゃいました！

いざ挑戦！豆乳かき氷づくり

SNSでも話題沸騰の「豆乳アイス」。それがかき氷にできるなんて面白い！これは試さねば！ということで、編集部みんなで挑戦してみることに。

さっそく「キッコーマン豆乳」の今季の新味、あずき・巨峰・マカダミアナッツ・ラムレーズンの４種類を冷凍庫にIN！ワクワクしながら凍るのを待ちます♡

いざ「スノーデザート雪花」設置！

翌日。豆乳たちがキンキンに凍っていることを確認し、いざ「スノーデザート雪花」を設置。

この「キッコーマン豆乳」専用のかき氷機の開発をもちかけたのは、「食」を楽しめるおもちゃの製造、販売も多く手がけているタカラトミーアーツからだったそう。

かき氷機（写真右）は、電動ではなく手動式。上の部分を左右にスライドすると、スライサーのような刃によって削れる仕組みになっています。本体の下にプレート（写真左）を置き、出来上がったかき氷を盛りつけていきます。ワクワクが止まりません！

それではクッキング開始♪

凍らせておいた豆乳を、パッケージから取り出して、「スノーデザート雪花」本体にセット。豆乳はしっかりと凍らせておくことが肝心。カチコチになっていれば、ふわふわで美味しいかき氷ができますよ！

豆乳が入ったら、バネのついたフタをしっかり閉めて、いよいよ削っていきます。

削り心地は、意外に軽い！これなら簡単です。

あっという間にプレートにかき氷の山が！

削ったかき氷を器に移してできあがり！さくらんぼを添えてみました♡

気になるお味は……？

さて、できあがったかき氷を集まった編集部のみんなで実食！気になる４種類のお味をレポートします！

安定の美味しさ「あずき」

満場一致で「おいしい！」の声が挙がった「あずき」。
豆乳とあずきのマイルドなお味が、ふわっふわの食感と合わさって最高。「甘さ控えめのあずきバーみたい！」との声もありました。

これ、ホントに豆乳？「巨峰」

削っている最中から、いい香りがしていた「巨峰」。
食べてみると、小さい頃によく食べたぶどうガムのような、懐かしい味が！
編集部には豆乳がニガテな者もいたのですが、彼女も「これは豆乳っぽくなくて美味しい！」と、スプーンが止まらない様子でした。

罪悪感のないデザート「ラムレーズン」

続いては「ラムレーズン」。甘味がそこまで強くないので、罪悪感のないデザートとしてはピッタリ。一方で、バーで飲むのが好きなオトナ女子からは、「ラムの香りが控えめかも…」との声も。ラムレーズン好きは一度お試しあれ！

編集部人気No. 1「マカダミアナッツ」

全員が絶賛したのが「マカダミアナッツ」。香りもよく、コクもあって美味しいと、おかわりする人続出。まろやかな豆乳と、濃厚なマカダミアナッツは相性が抜群。ミルキーでとってもおいしかったです♡

アイデアは無限大！お気に入りのかき氷をつくろう♪

今回の４種類以外にも、チョコミントやいちごなど、さまざまなフレーバーの豆乳で試してみたくなりますよね。お好みのフルーツやアイスクリーム、シリアルなどを添えても良いかも♡ 編集部では、「無調整豆乳のかき氷を、おそうめんに乗せて、麺つゆといただいても美味しそう！」なんて意見も飛び出しました。

さらに、付属のブリックトレーを使えば、お好みのジュースを凍らせてかき氷をつくることも可能。アイデアは無限に広がります♪

もうすぐ暑〜い夏休み。親子で一緒に色んなフレーバーを試してみるのも楽しいかもしれませんね。

こちらの「スノーデザート雪花」は2019年６月20日発売。この夏は、ふわふわの新食感かき氷を試してみてはいかがですか？

「スノーデザート雪花」
販売元：株式会社タカラトミーアーツ
発売日：2019年6月20日
希望小売価格：¥3,800（税別）
対象年齢：15歳以上
https://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/yukihana/

「キッコーマン豆乳」シリーズ
販売元：キッコーマン飲料株式会社
内容量：200ml
希望小売価格：\90（税別）～
https://www.k-tounyu.jp/cp/ice_ouendan/

文／暮らしニスタ編集部

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