面倒な型抜きは一切不要！？天板いっぱいに生地を広げて焼くだけの〈巨大クッキー〉が子どもの夢すぎた♡

天板いっぱいに伸ばして焼く！「でかクッキー」の作り方

1. 耐熱ボウルにバターを入れ、200Wの電子レンジで約30秒加熱して柔らかくします。泡立て器で白っぽくクリーム状になるまでしっかり練り混ぜます（加熱しすぎて完全に溶かさないよう注意しましょう）。

2. 1に砂糖を加えてすり混ぜ、溶き卵とバニラエッセンスを加えてさらに均一に混ぜ合わせます。

3. ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で約30分休ませます。

4. 休ませた生地を大きなラップ2枚の間に挟み、めん棒を使って厚さ約5mmの大きな長方形に一気に伸ばします。両脇に菜箸を置いてめん棒を転がすと、誰でも均一な厚さに伸ばせますよ！

5. クッキングシートを敷いた天板の上に生地を移します。ここでひと工夫！焼き上がった後に手で綺麗に割れるよう、菜箸を生地に軽く押し付けて格子状に筋（ガイドライン）をつけておきます。

6. 筋をつけた生地の上に、準備したお菓子やナッツ、ドライフルーツを好きな場所にギュッと軽く押し込みながらデコレーションします。

コップのふちを使ってかたどっても面白いですね♪

7. 180℃に予熱しておいたオーブンに入れ、約25分こんがり焼き色がつくまでじっくり焼き上げれば完成です！天板のまましっかり冷ましておきましょう。

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