コラム
【70歳の一人暮らし】ひとりごはんのために「常備しておくといい食材」4つ
更新日：2026.04.05
おすすめ④練り物はおやつにも、たんぱく質食材としても
ちくわやさつま揚げのような練り物の賞味期限はそれほど長くありませんが、あると煮物や炒め物に使えて便利です。
私は食事の前、おなかがすいたときにそのままちょっと食べて、空腹を抑えてから料理を作ったりします。
魚の栄養が手軽にとれる魚肉ソーセージは常温保存ができて保存期間も長め。野菜炒めなどにも。
まとめ／暮らしニスタ編集部
- 〈71歳の一人暮らし〉月の食費は1万円。おかげで心も体も健康になりました
- 〈71歳の一人暮らし〉月5万円の年金生活。お金では得られない充実感があふれる住まいづくり
- 〈58歳の一人暮らし〉「とらや」のお菓子はわたしの特別。ひとりの食事が悲しくならない工夫とは？
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