余りがちな『ポッカレモン』が名脇役でした♡もうムダにしない〈意外な使い道〉をマスター！

②お鍋のだし＋ポッカレモン

鍋のだしにポッカレモンを少量加えるのもおすすめです。寄せ鍋や鶏だし鍋に加えれば風味がさっぱりとまとまり、ごま豆乳鍋に入れると後味がかろやかに。

キムチ鍋やピリ辛鍋に加えて、酸味をプラスするのもおすすめですよ。味変に活用することで 「最後まで飽きずに楽しめる鍋」になるので、これからの季節にはお試し必至！

③ハンバーグに加えて、さっぱり大人味に

デミグラスや和風おろしソースにポッカレモンを少量加えると、しつこさが抜けて食べやすくなります。脂っこさが気になる方にもぴったりで、ボリュームのあるメニューを気軽に楽しめますよ。

④クリーム系パスタの“こってり防止”に

カルボナーラやきのこのクリームパスタに少しだけ加えると、コクはそのままに、後味さっぱり。味に締まりが出て、最後まで美味しくいただけます。

⑤オムレツやスクランブルエッグの風味のアクセントに

卵料理にもよく合い、特にチーズ入りのオムレツに使うと味がぼやけず、バランスの良い仕上がりになります。ふんわりとした卵に爽やかなアクセントをプラスして楽しんで♪

スイーツにプラスしておもてなしメニューに！

スイーツ系との相性がとても良いのも『ポッカレモン』の魅力です！さっぱりした酸味が甘さを引き立ててくれたり、味のバランスを整えてくれたりと、スイーツの名脇役になります。

①バニラアイスにかけるだけで“大人味”に

市販のバニラアイスにほんの少量のポッカレモンをかけるのもおすすめ。砕いたクッキーやミントを添えれば、簡単にカフェ風スイーツに仕上がります。

②ヨーグルト＋はちみつ＋ポッカレモンで簡単デザートに

プレーンヨーグルトにはちみつとポッカレモンを混ぜるだけで、即席のヘルシースイーツに大変身。さっぱりした後味で、朝食やおやつにぴったりです。

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