お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

「カレー南蛮」と「カレーうどん」の違い。正しく言えたら天才!

  • クリップ
「カレー南蛮」と「カレーうどん」の違い。正しく言えたら天才!

もっと読む⇒⇒「ビュッフェ」と「バイキング」の違い。正しく言えたら天才!

違いはもう一つ!

さらに、もう一つの違いとして注目したいのが「ネギ」です。

一般に、「南蛮」の名が付くメニューには長ネギが使われています。これは「鴨南蛮」や「肉南蛮」などの伝統に由来します。一方で「カレーうどん」には、玉ねぎが使われることが多いです。

その他の具材としては、鶏肉や豚肉、油揚げなどが使用されることもあります。どちらもカレールーに出汁を加え、和風の味付けにする点では共通していますが、使用する具材やネギの種類で異なる特徴を持っています。

_______

違いは麺や具材にもありますが、近年ではその境界が曖昧になってきているようです。メニューに「カレー南蛮」や「カレーうどん」を見かけたら、どんなタイプかぜひチェックしてみてくださいね!

文/暮らしニスタ編集部

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

128902

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

舞maiさん

128645

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

cot.cotさん

85909

秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理...

4

happydaimamaさん

84543

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

ハッピー(小寺 洋子)さん

75418

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

1

智兎瀬さん

373987

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

308598

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

3

舞maiさん

305580

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

happydaimamaさん

297433

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

旅人ゆ〜さんさん

196546

東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、...

ハニクロさん

4242102

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

おおもりメシ子さん

8717492

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

ひこまるさん

11283982

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

*ココ*さん

7351417

さあ!新しい窓を開けて深呼吸!

桃咲マルクさん

7284447

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...