【インパクト大】ど～ん！と蒸篭いっぱいの巨大蒸しパン、じわじわ来ている？！HMで簡単に作れて、ご飯がない日にお役立ち♪

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約25分後、開けると…。

おぉ～～！できあがりました！ぷっくりカワイイ♡中まで火が通ったかどうか竹串を刺して確かめましたが、基本的には円の中心あたりがしっかり膨らんでいれば大丈夫のようです。

このまま食卓出したら、みんなびっくり！このインパクトに歓声が上がりました♪

ちぎって食べてみると、味はホットケーキ風ですが、食感はフワフワしっとり。食べきれなかった分を翌日にも食べたら、ほとんど変わらないフワフワ食感が楽しめましたよ。

基本のレシピは「ホットケーキの材料＋オイル少し」として、今後はいろいろアレンジしたくなりました。オイルを変えてみたり、サツマイモやカボチャ、レーズンなど具を加えたりするのも挑戦してみたいです♪

今回作った蒸しパンはほんのり甘く、そのまま食べてもいいし、シロップやフツーツなどとも相性よし、でした。ご飯やパンがない朝などに、ササッと作ると役立ちそう。

ぜひ、カットせずに蒸篭に入れたまま食卓にど～～んと出して、見た目でも絶賛を狙ってくださいね～。

写真・文／北浦芙三子