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コラム

【滑子】は何と読む?「かつこ」ではありませんよ!ヒントは秋の味覚【読めそうで読めない漢字クイズ】

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【滑子】は何と読む?「かつこ」ではありませんよ!ヒントは秋の味覚【読めそうで読めない漢字クイズ】

もっと見る⇒⇒【必須】は「ひっす」じゃない!?本来の読み方、知っていますか?

【滑子】の読み方は…?

正解は「なめこ」でした!

「滑子」は茶色で全体が粘液で覆われたモエギタケ科のキノコ。その「滑子」と混同されがちなのが「なめ茸」です。滑子」はキノコの名前、「なめ茸」は「えのき茸」を醤油やみりんなどの調味料で甘辛く似た料理のこと。全くの別物と覚えておきましょう。

まとめ/meiko 参考/デジタル大辞泉(小学館)、食育大辞典

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