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コラム

簡単目玉焼きアレンジ術!お弁当にもおすすめ「お花型ハムエッグ」の作り方&かわいい盛り付け方

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簡単目玉焼きアレンジ術!お弁当にもおすすめ「お花型ハムエッグ」の作り方&かわいい盛り付け方

もっと読む⇒⇒1個の卵で最大6個?新発想「目玉焼きの倍増術」を試してみた!お弁当にも便利!

「お花型ハムエッグ」の作り方

ベビーハムを5mm程度の輪切りにします。

丸い型抜きなどで、このように三日月型にします。今回は、計量スプーンの小さじを使用してカットしました。

卵は、白身と黄身に分けておくと失敗しにくいです。

フライパンに油をひきベビーハムをお花型に並べたら、火をつけベビーハムを焼き付けます。

まずは白身をお花の中に流し入れます。白身があふれてしまっても、後から切り離せるので大丈夫♪

黄身を真ん中にゆっくりと落とします。

お好みの焼き加減まで火を通します。

あふれた白身部分を切り離したら、可愛い「お花型ハムエッグ」の完成です!

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