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コラム

JA全農米穀部が出した【全国のお米47銘柄、食味マップ】にドヨめき!「過去イチ参考になる」「こんなの欲しかった!」

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JA全農米穀部が出した【全国のお米47銘柄、食味マップ】にドヨめき!「過去イチ参考になる」「こんなの欲しかった!」

もっと読む⇒⇒ご飯を釜の中で広げちゃダメ!炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ!

【マップ右下】もちもちであっさりした味わいエリアのお米銘柄

どんどん行きましょう。マップ右下のエリアは「もちもちであっさりした味わい」のお米銘柄です。大分県の「ひのひかり」や沖縄県の「ひとめぼれ」などが該当します。

カレールウのとろみに合うお米です。

【マップ左下】あっさりした味わいでかためエリアのお米銘柄

最後はマップ左下、あっさりした味わいでかためエリアのお米銘柄。青森県の「青天の霹靂」や富山県の「富富富」、山口県の「恋の予感」などが当てはまります。

丼ものやお寿司、スパイスカレーなどにおすすめのお米です。

ぜひ、次にお米を買う際の参考にしてください!

\コレも売れてます!/
最も「お米」に詳しいJA全農 米穀部監修
史上最高に美味しいお米レシピ本爆誕!

『JA全農が炊いた!「日本一うまいお米の食べ方」大全』JA全農 米穀部監修 1,650円/主婦の友社

5.6万フォロワーのJA全農 米穀部の公式X(元Twitter)でバズったレシピ+新レシピが続々。お米の炊き方や保存法などのマメ知識もたっぷり!

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