大根買ったら…失敗した！？でも、こうすれば大丈夫です♡

まるまると太って美味しそうな「大根」。吟味して買ったつもりでも切ってみたら…！？というときの対処法を、暮らしニスタのsawa.rararaさんが教えてくれました！

もっと見る⇒⇒すぐやめてー！！実はめっちゃ電気代がかかる炊飯器。4つの「しない」でジワジワ節約！！

大根が「青かった」ときはこうします！

わが家では大根は1本丸ごと買うことが多いです。サラダや漬物、スープなどすぐに消費してしまいます。

先日もお店で安かったのルンルンしながら買い物♪お店で選んだときは、外側は真っ白で綺麗な状態。

でも、帰宅して調理の時に切ってみたら…「大根が青い？！」。こんなことはありませんか？

大根が青っぽくなるのは？

冬が旬である大根は寒さにはとても強いのですが、高温に弱いそうです。収穫期に高温だと青っぽくなることが多いようです。

また、収穫前に雨が多くなると大根が生長する上で大切なホウ素が土壌に足りなくなり、青っぽく変化しやすいようです。

青っぽく、固くなる現象は青あざ症と呼ばれているそうです。青っぽいのはカビではないので、軽度の青あざ症は食べることができます！

• ピーマンの肉詰めは【縦半分に切りません】！こう切ると剥がれにくいよ♪
• 豚こま肉を炒めても「硬くならない」！本当に簡単な方法
• 「目玉焼き」が超絶おいしくなる！！卵のプロが教える作り方【やってみた】

編集部ピックアップ

PR立ち止まりたい日に、そっと心に効く言葉。日々の「もやもや」に寄り添う、ひと休みの場所。

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？