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コラム

『家事ヤロウ!!!』ゆうこりん、すごッ!今流行りの「暗殺者のパスタ」アレンジがおいしすぎる~♪絶対マネしたい!

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『家事ヤロウ!!!』ゆうこりん、すごッ!今流行りの「暗殺者のパスタ」アレンジがおいしすぎる~♪絶対マネしたい!

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小倉優子さんの「暗殺者のパスタ」のレシピ

「暗殺者のパスタ」は、乾燥パスタに焦げ目をつけてトマトピューレとペーストで煮込み、唐辛子でピリッと辛味を効かせたパスタ。今、本場イタリアをはじめ、日本でも大流行中なんです。

それをゆうこりんは、お子さんでも食べやすいようにナポリタンにアレンジ。さすが~!!

さっそく作っていきましょう。

【材料】

・パスタ:200g
・トマトピューレ:150ml
・トマトジュース:500ml
・ウィンナー:4本
・玉ねぎ:1/2個
・ニンニク:2片
・ピーマン:個
・オリーブオイル:大さじ2
・コンソメ:大さじ1
・ケチャップ:大さじ2
・牛乳:50ml
・水 15ml
・粉チーズ 適量

【作り方】

1) 玉ねぎ・にんにくを薄切り、ピーマンを細切り、ソーセージをななめ切りにします。

今回はにんにくチューブを使いました。

2) フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

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