おしゃれな野菜・ケール。体にもいいし、積極的に摂りたい反面苦さややえぐみ、青くささなどが気になるのも事実ですよね。そんなケールを超美味しく、食卓を彩るサラダとして、ワインのお供として味わえるミールキット、試してみました♪
もっと見る⇒⇒Oisix(オイシックス)の「お試しセット」を試してみた!口コミ&評判、気になる料金は?
サラダ部門No.1で「おすすめ一押し商品」のサラダキット!
こちらがオイシックスお試しセットに入っていた『[kit]たっぷりケールのチーズナッツサラダ』。
中身の一覧はこんな感じです。
□かがやケール
□ラディッシュ
□スライスアーモンド
□粉チーズ
□化学調味料無添加ハニーマスタードと玉ねぎドレッシング
こちらが同封されていたレシピ。
早速、調理スタート!
ケールは水洗いしてさっと水気を切るとふんわりしました。ラディッシュの赤色もとっても綺麗。
レシピ通りにケールとラディッシュをカットします。
大きめのボウルに入れ、セットのドレッシングをかけてしっかりと混ぜ合わせます。
同じくセットの粉チーズをかけて、今度はざっくりと混ぜ合わせます。
切って混ぜたらもう完成♪
器に盛り付けて、ラディッシュとスライスアーモンドをトッピングしたら完成です!
10分もかからずに完成しました♪彩りが綺麗で、とってもオシャレなサラダに仕上っています♡
普段あまり調理しないケールですが、味付けまで迷うことなく簡単に完成してしまうキット。本当にありがたいですよね。
ケールということで少し心配していましたが、小学生の子どももパクパクと食べてくれました。こちらのケールは苦み、えぐみ、青くささが少ないように感じました。
葉がクルっとしていて、ドレッシングや粉チーズが絡まりやすく相性も抜群!ナッツの香ばしさと食感もいいアクセントになってました♪
家族3人でシェアして食べましたが、食感が楽しくとコクがあったのでとっても満足感がありました。
普段の食卓だけでなく、ワインを嗜むようなシーンでも用意したくなる一品でした。
ケールが苦手な方にもぜひ挑戦していただきたいです♪
写真・文/mayumi