「曲げわっぱ弁当」の詰め方をマスターすれば普段のお弁当が何倍もオシャレに！

更新日：2023.09.24

最近、SNSなどにお弁当の画像をアップする人が増えたことで人気が高まっている「曲げわっぱ」。曲げわっぱを使ってみたいけれど「扱い方が難しそう」「詰め方のセンスが問われそう」など、ハードルが高そうと感じている方もいるかもしれませんが、いくつかのコツをつかめば大丈夫！今回は初心者の方にもわかりやすい、曲げわっぱ弁当の詰め方のコツとアイデアをご紹介します。

曲げわっぱとは？

「曲げわっぱ」とは、スギやヒノキなどの天然木の薄板を曲げて作った木製の入れ物を指します。見た目の良さと機能性を兼ね備えた、日本が誇る伝統工芸品です。

昔からおひつやお弁当箱として使われてきた曲げわっぱですが、いちばんの魅力は優れた保湿性にあります。ご飯の水分を適度に保ってくれるため、お米が冷めてもしっとりと美味しく食べることができるのです。

また、木で作られているので通気性がよく、完全に密閉されたプラスチック製のお弁当箱に比べて安心して食材を入れることができます。

さらに見栄えの良さも人気の秘密。シンプルながらスタイリッシュな見た目がインスタ映えすると、このところ人気が急上昇しています。

曲げわっぱを選ぶ際のポイント

素材で選ぶ

天然木から作られる曲げわっぱ弁当箱には、香りや木目の生かした「無塗装」、渋い色合いと経年変化が楽しめる「漆塗り」、無塗装の白木をウレタンで薄くコーティングした「ウレタン塗装」の3つの種類があります。汁気のあるものも詰めやすく、中性洗剤で洗うことができる「漆塗り」と「ウレタン塗装」が人気ですが、「無塗装」の曲げわっぱは、洗剤が使えないためお手入れに少々気を遣うものの、ほんのりと白木の香りを感じることができる点が魅力です。種類によってお手入れの方法も変わるので、購入前にそれぞれの特徴を知っておくことが大切です。

形や大きさで選ぶ

曲げわっぱのお弁当箱は詰めやすい形の小判形と丸型が定番ですが、最近は豆型や梅花型などの可愛らしい型のものも人気があります。また、容量も様々。小さいもので300ccくらいから、たくさん食べる男性向けに850cc以上も入る大きなものまであります。容量が大きくても二段になっているものならバッグにも収まりやすく、コンパクトに持ち帰ることができます。

お手入れ方法と注意点

魅力的な曲げわっぱですが、天然素材ゆえの注意点もあります。少しだけお手入れに手間がかかりますが、そのぶん長く長く愛用することができます。

①なるべく早く汚れを落としてしっかり乾燥させる

食べ終わったらできるだけ早く洗うのが理想的ですが、難しい場合はウエットティッシュなどで軽くぬぐっておくだけで、こびりつきを軽減することができます。

曲げわっぱは長時間水に浸けおくことができないので、こびりついた汚れを洗い残すとカビの原因になることもあります。とくに夏場は注意が必要です。

また、しまう前にしっかり乾かすこともお忘れなく！

②前夜に詰めるのはNG

慌ただしい朝の負担を減らすため、前夜にお弁当を詰めて冷蔵庫で保管しておくという方もいるかと思いますが、曲げわっぱのお弁当箱ではそれができません。

通気性の良い天然木の特性上、冷蔵庫内で長時間保管することでお弁当が痛みやすくなるからです。また、電子レンジにかけることもできないので、せっかくのお弁当がボソボソとした残念な食感になってしまいますし、前日から常温で保存するのはあまりにも危険です。

蓋を開けるのが楽しみに！曲げわっぱ弁当の彩りと詰め方のコツ

曲げわっぱ弁当の詰め方のコツは、人気インスタグラマーでもあるtamiさんの暮らしニスタ投稿がとても参考になります。曲げわっぱを開けた瞬間に思わず「わあ〜っ♡」と笑みがこぼれそうなお弁当！Tamiさんは丸型の曲げわっぱを使用していますが、どんな型でも注意点は同じです。

食材の彩りを考える

野菜は旬のものを中心に彩りを考えます。緑（小松菜・ブロッコリー・ピーマンなど）・赤（パプリカ・にんじんなど）・白（大根・じゃがいも・蓮根など）・黄（かぼちゃ・とうもろこしなど）・紫（さつまいも・紫キャベツなど）・茶（ごぼう・切り干し大根など）・黒（ひじき・しいたけなど）と、その季節ごとに安いものを購入すればOK。

アクセントになる黄色は卵でプラスしても。定番の卵焼きやスクランブルエッグ、オムライスにしてしまうのもアリです！