ベーコンは1cm幅に切る。トマトはざく切り、にんにくはみじん切りに。
大きめの鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくを入れて香りを立てる。ベーコンとミックスビーンズを加え、軽く炒める。
Aを加え、ふたをして3～4分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
