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さつまいも料理 今年のベスト3

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増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子ども...もっと見る
さつまいも料理 今年のベスト3

子どもの芋掘り遠足でたくさん持って帰って来てまだあるよ!という方、いらっしゃいませんか?
私も毎年たくさんもらうことがあるので今年もいろいろ作りました。
今年作ったさつまいも料理自分的ベスト3を発表します!

作り方

3位 簡単さつまいもりんごパイ

3位 簡単さつまいもりんごパイ

レンジで加熱したさつまいもと少しの牛乳、りんごジャムを混ぜたものを入れるパイ。
りんごジャムのほのかな酸味と食感で、飽きずに食べ続けられるおやつになりました。

レシピはこちらから見られます。

ハロウィン気分盛り上がる♪さつまいもパイ

2022.10.25

かぼちゃではなく、さつまいもで作るパイです。写真のものは100円ショップで買える型抜きで作りました。長方形で作る時の作り方も記載しています。続きを見る

2位 揚げない塩キャラメル大学芋

2位 揚げない塩キャラメル大学芋

定番の甘辛醤油味も好きだけれど、ちょっと手間をかけてのキャラメルの風味も美味しいなぁと思いながら食べました。カリッとする食感を楽しむため、粗熱が取れてから早めに食べるのがおすすめです♪

レシピはこちらから見られます。

揚げない、塩キャラメル大学芋

2022.10.11

少しだけ塩が入ると甘じょっぱさがやみつきになります。定番の味付けもおいしいですが、ちょっとアレンジしてキャラメル味もスイーツのようでおいしいですよ。続きを見る

1位 やっぱり定番ほっこりさつまいもご飯

1位 やっぱり定番ほっこりさつまいもご飯

簡単だし、シンプルにおいしく、家族も喜ぶさつまいもご飯が1位です!
150gくらいのさつまいもを1.5cm角に切って2〜3分水にさらし、2合の米に酒大さじ1、塩小さじ1/2、水を2合の線まで入れて、水気を切ったさつまいもをのせて炊くだけ。好みで黒ごまを振ります。

じっくり火を通して甘くなったさつまいもほくほくしておいしい♪結局一番落ち着くな、と思ってしまうメニューです。

コツ・ポイント

そのまま食べてもおいしいさつまいもは子どもも大好きな野菜の一つ。おやつにもおかずにもできるので、常備しています。
よかったら作ってみてください♪

増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子どもと一緒に楽しんで食べられる料理をつくっています。 現在は、子どものうちからもっと食育に触れる機会をつくりたい!という思いから子...
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さつまいも料理 今年のベスト3
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