2022年に投稿した中でお漬物ベスト3をあげました。
1位 白菜の甘酢漬けが活躍するわが家のメニュー
2位 3週間保存可能【乳酸キャベツ】
3位 きゅうりのお漬物
わが家の朝ごはんはピザトースト、ミルクティー、フルーツとヨーグルトですが
ベスト3のお漬物はピザトーストに大活躍しています。
その他、コロッケ、チャーハン、春巻きなどに活用しています。
2人で1,2週間で食べきるを量を作ります。
その都度、季節の野菜を使い、味を変えながら年中お漬物をつけています。
作るのに慣れると便利です。
1位 白菜の甘酢漬けが活躍するわが家のメニュー
https://kurashinista.jp/articles/detail/91170
2位 3週間保存可能【乳酸キャベツ】
https://kurashinista.jp/articles/detail/88328
3位 きゅうりのお漬物
きゅうりのお漬物
2022年4月16日
よくある「きゅうりのキュウちゃん漬け」です。
塩分、糖分を控えめに作りました。
塩分と糖分をおさえたい方は分量左側数字を参考にしてください。
写真は作ったきゅうりのお漬物に塩こぶをまぜたものです。
漬けた当日から食べられますが2，3日たつと味がしみてさらにおいしいです。
薄味にしているので他の料理にも利用できます。
お子様がいるご家庭では調味料のお酒をみりんに変えて作ってください。
2022年4月16日
