ふわふわの卵焼きが のったオムライスも魅力ですが
お弁当にはしっかり焼いた卵焼きを使います。
卵は2個使いますが、塩で味付け、ほんの少しの水溶き片栗粉を加えて
卵が破れないようにします。
入れすぎるとおいしくなくなってしまうので
小さじ1／2ぐらいの片栗粉を、水小さじ2で溶いて加えます。
お弁当箱にラップを 余裕を持って敷き詰め
薄焼き卵をのせていきます 。
その中にケチャップライスを詰め
ラップごと薄焼き卵を包むようにして
上を閉じるようにして形を整えます。
ラップごとくるっとひっくり返して
そっとラップを外します。
今回は真ん中にどぉ〜んとオムライス。
両端におかずをカップに入れて詰めていきます。
おかずを詰めたらオムライスに
ケチャップと粉チーズをふります。
お弁当箱の蓋も高さのあるタイプだと
ケチャップが綺麗なままに〜
ちなみにダイソーで購入したお弁当箱です。
オムライス弁当の詰め方のご紹介でした。
★お弁当のオムライスの卵は少量の水溶き片栗粉で
破けないようにする
★ラップを使って綺麗に詰める
★高さのあるお弁当箱でケチャップが潰れないようにする
