その他生活の知恵

えのきうっかりダメにしちゃってない？

投稿日: 2022年10月23日更新日: 2022年10月25日

7 がステキしました

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智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

えのきなどのきのこ類、野菜室に眠らせたままうっかり存在を忘れていませんか？
きのこは冷凍保存が可能ですよ☆
今回はちょっぴり手間抜きです♪

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2022/10/25 編集部ピックアップに転載して頂きました。ありがとうございます(*^▽^*)

まず買ってきたえのきの石づきを袋のままカットし冷凍保存します

使う時は凍ったまま、食べ易い大きさに裂いて使います

今回はお鍋にしたので1袋全量使いました

※残った軸はバター醤油で食べてもいいですね☆

【料理の使えるアイディア】

一度にドサッと大根が手に入った時はこれが便利♪

2021年11月20日

大根がお求め易くなってきましたね♬ お子さんの大根掘りがあったり３、４本ドサッと家に来て途方に暮れている方もいらっしゃるのでは？大根は冷凍保存が出来、味も染みやすくなるのでお勧めです⭐︎ しかし、大量に冷凍は難しいですよね？そんな時はこちらをお試し下さい(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2021/11/24 暮らしニスタ公式Twitterに転載させて頂きました♪ 2021/11/25 LINEダイジェストに転載させて頂きました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)…💜 2022/1/5 メルマガに転載されて頂きました殿堂入りランキング入りありがとうございます♡✨

2021年11月20日

パスタはこうやって茹でれば簡単♬

2021年7月24日

夏休みはお昼ご飯も作らなくてはならなくて大変ですよね。少しでも暑さとご飯ストレスから解放されましょう♪ ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2021/09/13 暮らしニスタFacebookに転載させて頂きました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 沢山の"いいね"と"シェア"ありがとうございます( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡. 余熱でも火が通るので、ソースと絡める時間も入れるのはありだと思います。市販のたらこソースのように冷たいソースの場合はこちらの方法の方がアルデンテになり、いいかと思います♪ コメントありがとうございました♡✨

2021年7月24日

【簡単】とろろはすりおろさずにこうして保存⭐︎

2021年8月12日

ヤマノイモすりおろすの面倒じゃないですか？ヤマノイモは長芋よりも粘りが強いのが特徴です。長芋でも使える方法なのでお試し下さい(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 痛みやすい食材なので直ぐに食べない場合は冷凍すると便利です⭐︎ お野菜高騰しておりますが、長芋はお求め易くなっているようですよ。纏めて買って冷凍しておくのもお勧めです ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2022/4/18 暮らしニスタ公式Facebookに転載させて頂きました♬ シェアして頂いた方々ありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)…💜

2021年8月12日