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【簡単】とろろは すりおろさずにこうして保存⭐︎

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智兎瀬
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【簡単】とろろは すりおろさずにこうして保存⭐︎

ヤマノイモすりおろすの面倒じゃないですか?

ヤマノイモは長芋よりも粘りが強いのが特徴です。長芋でも使える方法なのでお試し下さい(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
痛みやすい食材なので直ぐに食べない場合は冷凍すると便利です⭐︎

材料

  • ヤマノイモ
  • お酢
  • 保存袋

ヤマノイモは洗って皮を剥き、酢水に5〜10分程つけます

ヤマノイモは洗って皮を剥き、酢水に5〜10分程つけます

お水:お酢=1ℓ:大さじ2

お水で滑りを洗い流し、保存袋に入れます

袋は少し開けておいて下さい

タオルを下に敷き、上からめん棒などで叩きます

タオルを下に敷き、上からめん棒などで叩きます

ラップやアルミホイルの芯、瓶でめん棒代用可です⭐︎

叩き終えたら、保存袋から空気を出し密閉して平らな状態で冷凍庫へ

レシピ参考にして下さい(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

レンジで簡単⭐︎とろろ焼き

2021.07.09

電子レンジお任せクッキング⭐︎続きを見る

コツ・ポイント

料理によって叩き具合を変えれば色々な料理に使えます♪
ヤマノイモは粘りが強いので粗く叩いて梅と合わせたり✨

大きめの保存袋を用意すれば、洗い物も包丁だけ⭐︎
滑ってすりおろしにくいヤマノイモも 工夫して楽ちん♪面倒なおろし金の洗い物もなし♪♪
あっという間にとろろも出来ちゃいます
お子さんと一緒にどうぞ⭐︎

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