オクラを沸騰したお湯で塩ゆでor500wのレンジで1～2分加熱などで柔らかくなるまで加熱します。※緑の色を保ちたい場合は、加熱後に氷水か冷水で冷やしてください！
柔らかくなったオクラを輪切りに、ミニトマトを4等分にします。
フライパンに◯を入れて30～60秒ほど沸騰させ、弱火にして醤油を追加して味を整え、オクラとトマトを浸して完成です(^^)
オクラを加熱した後に、氷水か冷水で冷やすことできれいな緑色を保てます(^^)
