じゃがいもは一口サイズに切り水で洗い、水気を切らずに耐熱ボウルに入れふんわりラップ、600wで4分位加熱。
柔らかくなったらペーパーで水気をとり、オリーブオイルで焼く。
全面こんがりしたら余分な油をペーパーでとり、
●をフライパンの隙間で混ぜ炒めてからじゃがいもに絡め少々焼く。
器に盛ったら黒胡椒をふる。
じゃがいもの大きさによりレンジ加熱時間・調味料は加減して下さい。
水分を切らずにレンジ加熱します。
