ささみ 270g
ズッキーニ 1本
☆塩 ひとつまみ
☆酒 大さじ1
野菜の塩 ひとつまみ
◎マヨネーズ 大さじ1と1/3
◎味ぽん 大さじ1と1/3
◎合わせ味噌 小さじ2/3
◎豆板醤 小さじ1
◎あらくすった白ごま 大さじ2
筋を取ったささみは耐熱皿に乗せ
☆をかけて、ふんわりラップで3分加熱。
冷めたらほぐしておく。
ズッキーニは縦半分に切ってから
斜めに薄く切って塩を揉みこみ
しんなりしたら水気を絞る。
ささみ、ズッキーニ、◎を和えて完成です。
調味料の量と配合はお好みで。
我が家は700ワットレンジを使用。
ささみの加熱時間は調節して
しっかり熱を通してください。
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くよう心がけています。
