![【長芋の大葉生ハム巻き焼】手仕事2分!切って巻いてあとはトースターにおまかせ](http://img.kurashinista.jp/get/2022/07/04/7889da04b135382712056cc7f7861b86.jpg?size=700?v=1)
1:生ハムの端に大葉と長芋をのせくるくると巻く。
※ポイント:大葉は固い茎をちぎり取り除き、葉脈を断ち切るように数か所びりびりっとちぎってます(写真参考)
2:1を耐熱皿に並べオリーブオイルをかけトースターで10分程度焼く。
もう完成!これだけで食感も旨味も香りも最高!!
お好みで山椒粉をぱらぱらとかけても♪
この日は、よーく冷やした日本酒と頂きました。
生ハムというとワインが浮かぶけれど
大葉の和の香りと合わせたら日本酒ともよく似合いますよ♪
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