1：生ハムの端に大葉と長芋をのせくるくると巻く。
※ポイント：大葉は固い茎をちぎり取り除き、葉脈を断ち切るように数か所びりびりっとちぎってます（写真参考）
2：1を耐熱皿に並べオリーブオイルをかけトースターで10分程度焼く。
もう完成！これだけで食感も旨味も香りも最高！！
お好みで山椒粉をぱらぱらとかけても♪
この日は、よーく冷やした日本酒と頂きました。
生ハムというとワインが浮かぶけれど
大葉の和の香りと合わせたら日本酒ともよく似合いますよ♪
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