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料理レシピ

油揚げでクルクル巻いて☆アスパラ・ベーコン・チーズの串焼き/オーブントースター利用【居酒屋レシピ】

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Acco
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油揚げでクルクル巻いて☆アスパラ・ベーコン・チーズの串焼き/オーブントースター利用【居酒屋レシピ】

アスパラ・ベーコン・チーズを油揚げでクルクル巻いて

オーブントースターで串焼きにしたら完成!

仕上げのあらびきコショーが ピリリと大人味☆

濃厚なチーズは ビールにピッタリ♡

おうち居酒屋で お試しくださいね~♬

材料 (2人分)

  • 油揚げ:2枚
  • アスパラガス:2本
  • ベーコン:4枚
  • スライスチーズ:2枚
  • あらびきコショー:適量

①

油揚げを熱湯で油抜きしたら、すりこぎ棒で軽く伸ばす。
アスパラガスは 軽く茹でて、油揚げの横幅の長さにカット。
ベーコン・チーズは 油揚げの大きさより少し小さめにカット。
スライスチーズ+ベーコン+スライスチーズ+アスパラガスの順にのせる。
端っこから巻いて、巻き終わりを2カ所串刺しにする。

②

オーブントースターにアルミホイルを敷いて、①を焼く。
5~7分程度、油揚げにこんがり焼き目がつき、チーズが溶けたら完成。
串の真ん中あたりをカットして、お皿に盛り付けます。

あらびきコショーをふったら完成~☆

油揚げとチーズたっぷりでボリューミー♥

コツ・ポイント

★アスパラガスなしで、ベーコン・チーズだけでも美味しく仕上がります。

★お好みで、ゆず胡椒・レモン果汁をつけても good!

Acco
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