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料理レシピ

サックサクのごぼうナッツ絡め♡

サックサクのごぼうナッツ絡め♡
投稿日: 2022年3月1日 更新日: 2022年3月1日
閲覧数: 1,201
11 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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智兎瀬
智兎瀬 さん
ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
娘の大好きな一品です✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
ごぼうがあっという間になくなります⭐︎

材料

  • ごぼう 太め ：１本
  • ミックスナッツ ：30〜40g
  • 醤油 ：小さじ２
  • 三温糖 ：小さじ４
  • オリゴ糖 ：小さじ１〜２
  • 片栗粉 ：適量
  • 揚げ油 ：

ごぼうを洗ってアルミホイルで軽く擦って皮を剥き、スライスして水にさらします

ごぼうを洗ってアルミホイルで軽く擦って皮を剥き、スライスして水にさらします

ささがきでもOKです

水気を切ったら片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます

水気を切ったら片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます

別のフライパンに調味料を入れ三温糖が溶けたら油を切ったごぼうとナッツを加え絡めたら完成です

別のフライパンに調味料を入れ三温糖が溶けたら油を切ったごぼうとナッツを加え絡めたら完成です

【我が家の子供達に人気のメニュー】

もう止まんない♡揚げ里芋
もう止まんない♡揚げ里芋
2021年8月18日
砂糖醤油に絡めた揚げ里芋 甘じょっぱくてたまらない(〃▽〃)
2021年8月18日

レンジで簡単⭐︎とろろ焼き
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2021年7月9日
電子レンジお任せクッキング⭐︎
2021年7月9日

もうお漬物はこれに決まり♬
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2022年1月27日
コロナ禍になりお漬物に嵌り始めた我が家。白だし漬けを食べていたのですが、業務スーパーでこちらの商品を発見。糀は身体に良さそうだし、割引にもなっているので試してみる事にしました♪ 【三五八漬け(さごはちづけ)】 福島県、山形県、秋田県の郷土料理で、塩:糀:水の割合が３:５:８になるから三五八漬けと呼ぶようです
2022年1月27日

さつまいも de フライドポテト
さつまいも de フライドポテト
2021年10月5日
簡単で美味しい( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡. これが最高ですよね♪♪ さつまいもを揚げるコツも載せますね⭐︎
2021年10月5日

かぶの葉のふりかけ⭐︎
かぶの葉のふりかけ⭐︎
2021年7月15日
かぶの葉で自家製ふりかけを作ります♪ ゴミを減らす事、かぶの葉も捨てずにふりかけにすれば美味しく頂けます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 食品ロスの第一歩♬ 大根の葉でも出来ちゃいますよ⭐︎
2021年7月15日

コツ・ポイント

「またあれ使ってね♪」と娘に言われます。
出来立てを食べるとカリッとしたごぼうにタレが絡んで美味しく頂けます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

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智兎瀬
智兎瀬 さん
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