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料理レシピ

見た目は悪いけどスパムは紙の様に薄く切ってカリカリに焼くのが好き♪

見た目は悪いけどスパムは紙の様に薄く切ってカリカリに焼くのが好き♪
投稿日: 2022年1月14日 更新日: 2022年1月14日
閲覧数: 5,395
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ねこじゃらし
ねこじゃらし さん
＜工房の女将さん＞をやりながら＜ラテン＞を歌ったり＜けったいなあみ...
おつまみその２
見た目はあまり良くないのですが(辛）
分厚く切って使うよりも薄く薄く切ってカリカリベーコンの様に焼くと
油が切れてパリパリしてサンドウィッチやカナッペやおつまみにするとビールに合います♪

薄く切るの結構難しい

薄く切るの結構難しい

薄ければ薄いほどカリカリになります♪
つきっきりでひっくり返さないと焦げるので
上手く焼き目を付けるのが楽しみでもあります

これくらいでも良いけど私はもっとカリカリに！

これくらいでも良いけど私はもっとカリカリに！

油が出てくるので捨てながらカリカリにします

今日も焦げましたがこれくらいが旨いです♪

今日も焦げましたがこれくらいが旨いです♪

私はパンに挟んで、
男性陣はビールのおつまみです♪

コツ・ポイント

とにかく薄く切ること
何回もひっくり返して平均に焼き目を付けて
出て来た油を捨てる

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