料理レシピ

林檎のキャラメル煮

林檎のキャラメル煮

投稿日: 2026年10月20日更新日: 2026年10月20日

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ねこじゃらし

ねこじゃらしさん

介護が終わったらもう72歳になっていました。人生の締めくくりを考え...

紅玉が手に入ったら、キャラメル煮を作っておくととても便利です！
ヨーグルトに入れたり、アップルパイやケーキに入れて焼いたり、
そのままアイスクリームを添えても素敵なデザートがすぐに作れます。
日持ちがするので紅玉を見つけたらこの時期いつも作り置きしています。
ぜひお試しください。

材料 (密閉容器一杯分)

紅玉林檎　：小6個
レモン：１個
砂糖（三温糖をつかいました）：カップ1～2
ウヰスキー：少々

ちょっと小さめの紅玉6個使いました！

ちょっと小さめの紅玉6個使いました！

薄めのくし形に切ります。

フライパンに砂糖を入れてかき混ぜながら溶かしていきます。

フライパンに砂糖を入れてかき混ぜながら溶かしていきます。

私はカップ2杯ぐらいの砂糖で作りました。
林檎の量で加減してください。

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