料理レシピ

林檎のスコーンを焼いてみた

林檎のスコーンを焼いてみた

投稿日: 2026年10月20日更新日: 2026年10月20日

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ねこじゃらし

ねこじゃらしさん

介護が終わったらもう72歳になっていました。人生の締めくくりを考え...

林檎のキャラメル煮を作ったので
スコーンにたっぷり入れて焼いてみました。

甘酸っぱい林檎の香りが何とも言えないふんわりスコーンが凄く美味しくて
残りは朝ご飯に食べようと思います。

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

材料 (スコーン大6個、一口スコーン大皿いっぱい)

薄力粉：350g
ベーキングパウダー：8g
砂糖：50g
バター：90g
ヨーグルトかミルク：145g
卵(1個はタネに加えもう1個は塗る分です）：2個
打ち粉は強力粉を使いました。：少々
林檎のキャラメル煮：適量

林檎のキャラメル煮はコチラ↓

林檎のキャラメル煮はコチラ↓

砂糖を溶かしたところに林檎を入れ、レモンを絞って煮詰めたものです。
↓

林檎のキャラメル煮

林檎のキャラメル煮

2026年10月20日

紅玉が手に入ったら、キャラメル煮を作っておくととても便利です！ヨーグルトに入れたり、アップルパイやケーキに入れて焼いたり、そのままアイスクリームを添えても素敵なデザートがすぐに作れます。日持ちがするので紅玉を見つけたらこの時期いつも作り置きしています。ぜひお試しください。

2026年10月20日

林檎のキャラメル煮を細かく刻んでシナモンを加え良く混ぜておきます。

林檎のキャラメル煮を細かく刻んでシナモンを加え良く混ぜておきます。

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