バターがなくても大丈夫!サラダ油で作れる節約スコーン

バターがなくても大丈夫!サラダ油で作れる節約スコーン
投稿日: 2021年11月12日 更新日: 2021年11月12日
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39歳、16歳高校2年生男の子、11歳小学6年生女の子、9歳小学4年生男の子...
スコーンが大好きですが、バターが高い、、、冷蔵庫に切らしている時もあるのですが、そんな時の救世主!常に家にあるサラダ油でスコーンが作れちゃいます!

材料 (4人分)

  • 強力粉 :200g
  • ベーキングパウダー :4g
  • 砂糖 :20g
  • サラダ油 :15g
  • 牛乳 :120g
  • チョコチップ :好きなだけ
  • くるみ :好きなだけ

作り方

作り方

強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れてシャカシャカ混ぜる。

サラダ油を入れて混ぜ、更に牛乳を入れて混ぜる。ぐるぐるは混ぜない。

チョコチップ、クルミを入れて、折りたたむように混ぜる。

スケッパーなどで好きな形にカットする。

180度のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ぐるぐる混ぜるとサクサク感がなくなってしまうので、折りたたむように何度も混ぜるとサクサク食感のスコーンになります。




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