ボウルに豆腐を入れ、ぐるぐる混ぜてなめらかにする。
卵を入れてさらに混ぜ、はちみつ、みりんも加えてぐるぐる混ぜる
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
よく混ぜたら生地が完成
熱したフライパンに好きな大きさに生地を流して弱火で両面を焼いていく
焼きあがったら生地を冷ましておく。
好きなあんこを挟む
できあがり！
豆腐は水切りなし、ホットケーキミックスも振るう必要がないので、とても簡単に作れるワンボウルレシピです！
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