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♫マッシュパンプキンケーキおばけでHappy Halloween♫

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maruri_7
maruri_7さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やイン...もっと見る
♫マッシュパンプキンケーキおばけでHappy Halloween♫

こんにちは♪

『子どもりょうり絵本
ジブリの食卓 アーヤと魔女』から、
かわいい、『いたずらシーツの
マシュマロおばけ』♪

今回、マシュマロおばけを
参考にさせて頂き、
娘が小さい頃から好きな
マッシュパンプキンケーキを
おばけにしちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)

マッシュパンプキンケーキ、
かぼちゃを加熱してつぶして、
くるみ、バター、砂糖を混ぜて
セルクル等で型抜きした簡単なケーキなのですが、
娘は小さい頃からのお気に入りです♡

もしよろしければ、
ハロウィンパーティーに
いかがでしょうか♫

材料 (3個(直径約6.5cmの大きさ))

  • かぼちゃ:1/4個(550gくらい)
  • くるみ:50g
  • 砂糖:大さじ2
  • 有塩バター:10g
  • 卵白:2個分
  • 粉砂糖:120g
  • レモン汁:適量(この分量なら1個あればOK)
  • 丸いセルクル(ペットボトルを切って作りました):1個
  • チョコペン:適量

かぼちゃの種とワタを取ります

かぼちゃの種とワタを取ります

スプーンで取ると取りやすいです。

薄くスライスして、皮をむきます

薄くスライスして、皮をむきます

かぼちゃを切る時は
包丁に気をつけて下さい。
皮も私は包丁でむきました。
こちらも手を切らないよう
気をつけて下さいね。

電子レンジで加熱します

電子レンジで加熱します

耐熱ボウルに
切ったかぼちゃを入れて、
水20ml入れて、
ふんわりとラップをして加熱します。
600Wで6分ほど加熱します。

かぼちゃをつぶします

かぼちゃをつぶします

マッシャーでつぶします。

くるみを混ぜます

くるみを混ぜます

くるみは包丁で刻むか
手で割って、
つぶしたかぼちゃに混ぜます。

バターを加えて混ぜます

バターを加えて混ぜます

よく混ぜます。

砂糖を加えて混ぜます

砂糖を加えて混ぜます

我が家は黒砂糖を使うので、
今回も黒砂糖にしましたが、
普通の砂糖でもOKです。

アイシングを作ります

アイシングを作ります

卵白、粉砂糖、レモン汁を加えて
よく混ぜ、泡立て器の筋が
つくくらいまで泡立てます。

【その他注意事項】
●もし持っていらっしゃったら
ハンドミキサーが時短になります^_^
●レモン汁は様子を見ながら
少しずつ足して下さい。

セルクルか、底が抜ける型抜きにかぼちゃのマッシュを詰めます

セルクルか、底が抜ける型抜きにかぼちゃのマッシュを詰めます

我が家は丸いセルクルがないので、
ペットボトルを切って作りました。
今回は直径約6.5cmのペットボトルを
よく洗って、筒状に切って、底も切りました。
ペットボトルで作ると横も透明で
見やすいので、
かぼちゃをきちんと詰めているか
確認もできて良いと思います◎

【使い方】
盛りつけたいお皿に
ペットボトルで作った型抜きを置き、
そこにかぼちゃのマッシュを
詰めていきます。
詰め終わったら、
上から押さえながら型抜きします。

※セルクル→ ケーキ、タルト、クッキー等
主に洋菓子を作るときに使う型、
また枠で底のないものです。

型抜き後です

型抜き後です

できた(#^.^#)♪

作ったアイシングをとろりとかけて、チョコペンで顔を描いて、できあがり٩(ˊᗜˋ*)و

作ったアイシングをとろりとかけて、チョコペンで顔を描いて、できあがり٩(ˊᗜˋ*)و

今回、こちらと同じものが
あと2つ、合計3つほど
できる分量になっています。
いろいろなサイズでも
できると思いますので、
分量はお好みで(*´-`)

子どもりょうり絵本 ジブリの食卓 アーヤと魔女

子どもりょうり絵本 ジブリの食卓 アーヤと魔女

『子どもりょうり絵本
ジブリの食卓 アーヤと魔女』、
美味しくて作りやすい
料理やお菓子が満載です(*^_^*)
私も娘もよく参考にしています♪
今回、マシュマロおばけを参考にして
マッシュパンプキンケーキおばけを作ったら
娘が喜んでくれて
私もとても嬉しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コツ・ポイント

●かぼちゃを切る時や
皮をむく時、
お子さんとご一緒に作る場合は
大人の方にやって頂いた方が
安全かと思います。
もしお子さんがやりたがる場合は、
手伝ってご一緒にやったり、
近くで見守って下さいませm(__)m
●かぼちゃを電子レンジで加熱した後、
ラップをはずす時に熱いので、
気をつけて下さいね(^^)

どうぞ素敵なHalloweenを♡

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maruri_7
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア、雑貨好き/器好き/習い事はフラワーアレンジメントと生け花/中学生の子育て中/食の勉強中/カメラや絵を描くことやものづくりが好...
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