用意したもの※全て少量 1つ分の材料
共通の材料:きゅりの1cm幅輪切り4切れ
1:クリームチーズにラムレーズンを混ぜたもの小さじ1×ブラックオリーブ1個×きゅうりを串に刺す。
2:ゴルゴンゾーラチーズ小さじ1×はちみつ適量×レモンスライス少量×きゅうりを串に刺す。
3:ブリーチーズひと切れ×サラミ1枚×きゅうりを串に刺す。
4:チェリーモッツアレラチーズに刻んだバジルとオリーブオイルに白だしを少量混ぜて絡ませたものを1個×ミニトマト1/2個×きゅうりを串に刺す
焼き鳥を作る時のような、長ーい竹串で刺しているところが最大のポイントです。
ただ、切って重ねて刺しただけなのに、すっごーくお洒落に見えてくるから不思議
(竹串のくせに)
日本酒や、白ワインにぴったりのチーズレシピです。
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