山芋は約1cm幅の輪切りに切る。
山芋に塩を振ってから片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで焼き目がつくまでひっくり返しながら焼く。《中火〜弱火》
バターとレモン汁を入れて、ひっくり返し返しながら炒める。《中火〜弱火》
ちぎりながら海苔を入れ、塩を振りかければ完成‼︎《止》
＊山芋はキッチンペーパーで水気をとってから、塩・片栗粉をまぶしてください。
＊山芋と海苔を一緒に食べることで、老化防止効果が期待できます。
