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ブロッコリーの下処理〜茎を使ったレシピ

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智兎瀬
智兎瀬さん
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ブロッコリーの下処理〜茎を使ったレシピ

みなさんはブロッコリーをどうやって洗っていますか?水道から水を出してジャーっと洗うだけですか?
ブロッコリーは綺麗な物もありますが、中には結構汚れた物もあります。しっかり汚れを落としましょうね♪
茎を使ったレシピもご紹介させて頂きます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

ボウルに水を張りブロッコリーの蕾側が下になるように15分程つけておきます

ボウルに水を張りブロッコリーの蕾側が下になるように15分程つけておきます

上下に動かして蕾の中にある汚れを出します

上下に動かして蕾の中にある汚れを出します

比較的綺麗でした✨

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すぐに使わない分は小分けにして冷凍します

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茎をカットします

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サイの目切りにしたブロッコリーの茎を使ってシチューにしてみました

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智兎瀬
智兎瀬さん
いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ここには沢山のアイディアが溢れていてとても素敵ですね⭐︎ 暮らしニスタトップページやLINEに転載して頂く事が増え嬉しく思いま...
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ブロッコリーの下処理〜茎を使ったレシピ
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ブロッコリーの下処理〜茎を使ったレシピ
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