料理レシピ

お食事系　和風フレンチトースト

お食事系　和風フレンチトースト

投稿日: 2021年9月28日更新日: 2021年9月28日

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こっぷんかぁちゃん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりもお家ご飯！晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえ...

朝ご飯にイングリッシュマフィンで
フレンチトーストをよく作るのですが
朝から甘いのを食べた罪悪感も？あったり。

甘くないお食事系和風フレンチトーストなら
罪悪感なく食べられるのでおすすめです。

材料 (2人分)

イングリッシュマフィン：2個
＊白だし：大さじ1強
＊卵：1個
＊牛乳：80ml
バター：15g
しらす干し：20g
ピザ用チーズ：適量
小ネギ：少々

下準備

下準備

＊印をよくまぜる

パンを浸す

パンを浸す

半分に割らないで　そのまま卵液に漬けフォークで刺し両面浸す　10分以上

焼く

フライパンにバターを溶かし染み込んだマフィンを蓋をして両面焼く

トッピング

トッピング

しらす干し・小ネギ・チーズを乗せ　また蓋をしてチーズを溶かす

出来上がり

出来上がり

白だし　ほんの少し回しかけ出来上がりです

コツ・ポイント

食パンなどよりも卵液が染み込みにくいので　フォークで刺して　染み込みやすくしてます。

蓋をして弱火でゆっくり焼に仕上げに中火にして
カリッとさせるのがおすすめ。

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