料理レシピ

お食事系　和風フレンチトースト

お食事系　和風フレンチトースト
投稿日: 2021年9月28日 更新日: 2021年9月28日
閲覧数: 898
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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃん さん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...
朝ご飯にイングリッシュマフィンで
フレンチトーストをよく作るのですが
朝から甘いのを食べた罪悪感も？あったり。

甘くないお食事系和風フレンチトーストなら
罪悪感なく食べられるのでおすすめです。

材料 (2人分)

  • イングリッシュマフィン ：2個
  • ＊白だし ：大さじ1強
  • ＊卵 ：1個
  • ＊牛乳 ：80ml
  • バター ：15g
  • しらす干し ：20g
  • ピザ用チーズ ：適量
  • 小ネギ ：少々

下準備

下準備

＊印をよくまぜる

パンを浸す

パンを浸す

半分に割らないで　そのまま卵液に漬けフォークで刺し両面浸す　10分以上

焼く

焼く

フライパンにバターを溶かし染み込んだマフィンを蓋をして両面焼く

トッピング

トッピング

しらす干し・小ネギ・チーズを乗せ　また蓋をしてチーズを溶かす

出来上がり

出来上がり

白だし　ほんの少し回しかけ出来上がりです

コツ・ポイント

食パンなどよりも卵液が染み込みにくいので　フォークで刺して　染み込みやすくしてます。

蓋をして弱火でゆっくり焼に仕上げに中火にして
カリッとさせるのがおすすめ。

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