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お箸が止まらない☆ ピーマンのじゃこ昆布炒め

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
お箸が止まらない☆ ピーマンのじゃこ昆布炒め

ピーマン9個使って、ちりめんじゃこと塩昆布で炒めました。

味付けは少しの白だしだけ!
じゃこと塩昆布に塩気もうま味もたっぷりなので、ちょうどよくて、お箸が止まりません♪

大量消費にもピッタリです。

材料 (3人分)

  • ピーマン:9個
  • ちりめんじゃこ:10g
  • 塩昆布:5g
  • 白だし:小さじ1
  • 米油:小さじ2

1.ピーマンを炒める

1.ピーマンを炒める

ピーマンはヘタと種を除き、一口大に切る。
フライパンに油をひき、ピーマンの皮を下にして敷きつめる。
蓋をして弱火で6~7分蒸し焼きにする。

2.他の材料を入れる

2.他の材料を入れる

ちりめんじゃこ、塩昆布を入れてさっと混ぜたら、白だしを入れてなじまる。

できあがり

できあがり
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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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