料理レシピ

火要らず!! アイラップ利用♥簡単！レンチンde角煮

更新日：2021.07.31 1730 maruri_7さん他23人

Accoさん: 「簡単！時短！映える！節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「...もっと見る

7月も後半、暑い暑い毎日が続きます (;^_^A
オリンピックが始まったので、日々のご飯はササ～ッと作り終え、暑い台所から避難！
涼しいリビングでＴＶ観戦しながら、チームジャパンを応援したいですよね♡

そんなお悩みを一気に解決！
　　「ポリ袋を使ったレンチンおかず」のご紹介です♡

【暮らしニスタ７月オンラインオフ会企画】
人気料理作家・しらいのりこさんと”めちゃ旨レンチン料理を作ろう！”に当選♬

岩谷マテリアル株式会社様の「アイラップ」と、ごはん同盟しらいのりこ先生の著書
『ポリ袋でレンチンおかず』(主婦の友社）2021.6.30 発刊のご本をいただきました♡

先日からご紹介させていただいている「アイラップdeシリーズ」
第一弾は

火要らず!! アイラップ利用♥簡単！レンチンdeアクアパッツァ

2021.07.16

梅雨明けが近づき、雨あがりの晴れ間はかなりの暑さ！この季節のご飯作りはホント大変 (;^_^Aこんな時、レンチン料理は強～い味方！！メインができたら、あとはクーラーの効いたリビングで涼みたいですよね（笑）そんなお悩みを一気...続きを見る

第二弾は

火要らず!!アイラップ利用♥簡単！レンチンde蒸し鶏

2021.07.19

各地で梅雨明け宣言！これからは暑さ本番ですねこの季節のご飯作りはホント大変 (;^_^Aこんな時、レンチン料理は強～い味方！！メインができたら、あとはクーラーの効いたリビングで涼みたいですよね（笑）そんなお悩みを一気に解決...続きを見る

第三弾は

火要らず‼︎アイラップ利用♥簡単！レンチンde焼豚

2021.07.23

梅雨が明けて、酷暑が続きます！主婦は毎日のご飯作り、汗だくでホント大～変 (;^_^Aこんな時、レンチン料理は強～い味方！！メインができたら、あとはクーラーの効いたリビングで涼みましょう（笑）そんなお悩みを一気に解決！「ポ...続きを見る

そして今回は、人気のある「角煮」に挑戦 ♬

しらいのりこ先生の著書『ポリ袋でレンチンおかず』のレシピの中から
「角煮丼」を参考に、アレンジで作らせていただきました。

#アイラップ　#ポリ袋料理　#レンチン料理　#レンチンレシピ
#レンチンアクアパッツァ　#レンチン簡単料理　
#ポリ袋でレンチンおかず #アイラップ料理
#豚肉料理　#豚かたまり肉料理簡単　＃豚角煮　＃角煮丼　＃角煮　
#ポリ袋レンチン #ポリ袋でレンチンおかず
#暮らしニスタ

材料（２人分）

豚バラ（または肩ロース）かたまり肉：200g
【煮汁】
しょうがの薄切り：1/2かけ
砂糖：小さじ２
しょうゆ：大さじ１
塩：小さじ1/3
酒：小さじ２
片栗粉：小さじ１
水：1/4カップ
ネギ：適量
(お好みで) にんにく：少量

作り方

①材料をアイラップに入れて混ぜる

①豚かたまり肉を1cm程度の厚さに切り、調味料と一緒にアイラップに入れたら
　軽く揉んで、冷蔵庫内で1時間程度置き、しっかり味をなじませる
②しょうがの薄切り・水・片栗粉を混ぜる
③耐熱皿に②を袋ごとのせる
④袋の口は開けたまま電子レンジで２分加熱する

☆ 完　成 ☆

【コーディネート】

　　ランチョンマット　　　DAISO

コツ・ポイント

しらいのりこ先生の著書『ポリ袋でレンチンおかず』では、
まず「レンチン雲白肉」を作り、その豚肉を1cm程度に切って、
煮汁と一緒にポリ袋に入れ、更にレンジ加熱。
同じく、レンチン加熱した小松菜を一緒に、ご飯に盛り付けされています。

角煮丼を食べたら、元気モリモリ!!
夏バテ防止にひと役買ってくれそうですね♬