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料理レシピ

3分☆ ポリ袋で調味料最小限☆ オクラの梅白だしおひたし

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
3分☆ ポリ袋で調味料最小限☆ オクラの梅白だしおひたし

オクラをさっと茹で、梅干し入りの白だしに浸けたおひたしです。

梅干しがきいていて、絶妙の塩加減です♪
ポリ袋で浸けるから、調味料も最小限でOKなのがうれしいところ。

材料 (2人分)

  • オクラ:7本
  • 梅干し:1個
  • 白だし:大さじ1
  • :大さじ1

1.汁を作る

1.汁を作る

ポリ袋に白だし、水、たたいた梅干しを入れる。

2.オクラを茹でる

2.オクラを茹でる

板摺してヘタを取ったオクラを、熱湯で40秒茹でる。

3.汁に浸す

3.汁に浸す

2のオクラを1の汁に浸す。
平らにして2分ほどなじませる。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

funkyさんが試してくださいました↓

【試してみた】3分☆ ポリ袋で調味料最小限☆ オクラの梅白だしおひたし

2021.08.28

連日続く暑さに、身体が悲鳴を上げており、塩分を欲するのか、やたらと梅干しが食べたくなります。、、、ってことで、オクラの梅白だしおひたしを作ってみました。梅干しが、オクラに絡みまくるように、オクラは茹でてから乱切りにしてみま...続きを見る

花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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3分☆ ポリ袋で調味料最小限☆ オクラの梅白だしおひたし
2021年07月27日

オクラをさっと茹で、梅干し入りの白だしに浸けたおひたしです。 梅干しがきいていて、絶妙の塩加減です♪ ...
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