玉ねぎを適当な大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
1とホールトマト、ごはん、コンソメスープ、塩、こしょう、砂糖をミキサーにかけ、よくまぜる。
器に盛りつけ、塩ゆでしたスナップえんどうと揚げたはるさめを上にかざる。