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切り干し大根は水洗いして水気をよくしぼり、ツナ缶を汁ごと入れる。 さらにポン酢を入れて、よく混ぜる。
ラップをのせ、上からおさえて、切り干し大根が戻るまで10分くらい置く。
刻んだみょうが、大葉、ごま油を入れて全体になじませる。
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