スライスした新玉ねぎ、乱切りにしたトマト、細切りのハムと合わせ、よく混ぜる。 ※トマトのうま味を玉ねぎに移します。
さらに、千切りのきゅうりを加え、塩昆布、レモン汁、醤油、きび砂糖、ごま油を入れて味付けする。
