スナップエンドウは両端をそれぞれぽきっと折り筋をぴろーっと取り除き、斜め半分に切る。
ねぎは斜めに細切りにする
1：フライパンに油をひき熱し、スナップエンドウとにんにくを入れ炒め、
油が回ったら、ベビーホタテ、ねぎ、白ワインを加える。
2：すき焼きのタレを回し入れフライパンをゆすり絡める。
3：お皿に盛り付け、香辣油をかけ、お好みでライムをぎゅっと絞る。
普段のおかずも、ライムとか香辣油とかを使うと
ぐっと、いつものと違うお味に。
