じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにし、10分ほど水にさらす。 シリコンスチーマーに入れ(耐熱容器とラップでOK)、600Wレンジで3分加熱する。 ※じゃがいもの大きさによって調整するといいです。 じゃがいもの表面の水気をキッチンペーパーでおさえる。
じゃがいもの切り口にマヨネーズを塗る。
粉チーズとブラックペッパーを混ぜたものをまぶす。
魚焼きグリルorトースターで5~6分焼く。