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カリッ&ほくっ♪ じゃがいものマヨチーズ焼き

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カリッ&ほくっ♪ じゃがいものマヨチーズ焼き

レンチンしたじゃがいもにマヨネーズと粉チーズをつけて、魚焼きグリルで香ばしく焼きました。

見た目は揚げないフライみたいですが、パン粉ではなく粉チーズ。
お酒のあてにもピッタリです♪

材料 (2人分)

  • じゃがいも(男爵):2個
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 粉チーズ:大さじ2~
  • ブラックペッパー:適量

1.じゃがいもをレンチンする

1.じゃがいもをレンチンする

じゃがいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにし、10分ほど水にさらす。
シリコンスチーマーに入れ(耐熱容器とラップでOK)、600Wレンジで3分加熱する。
※じゃがいもの大きさによって調整するといいです。

じゃがいもの表面の水気をキッチンペーパーでおさえる。

2.マヨネーズを塗る

2.マヨネーズを塗る

じゃがいもの切り口にマヨネーズを塗る。

3.粉チーズ+ブラックペッパーをまぶす

3.粉チーズ+ブラックペッパーをまぶす

粉チーズとブラックペッパーを混ぜたものをまぶす。

4.焼く

4.焼く

魚焼きグリルorトースターで5~6分焼く。

できあがり

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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