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簡単!コリラックマとキイロイトリ風のプチカップケーキ

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簡単!コリラックマとキイロイトリ風のプチカップケーキ

プレーンタイプのプチカップケーキを、娘が食べている卵ボーロを使って、コリラックマとキイロイトリ風にしました。
簡単なのでオススメです(゜∇^d)!!
コリラックマのみ、キイロイトリのみで作っても☆

生地にココアパウダーを【小さじ1】入れて焼けばリラックマにも☆
2歳の娘はココアパウダーが少し苦手なので今回は作りませんでした。
またの機会に☆
ドライフルーツラム酒づけや、バナナを【40g】入れて焼いても良さそう( 〃▽〃)

材料 (12個分)

  • 薄力粉:60g
  • バター:60g
  • きび糖(砂糖):50g
  • :1個
  • 卵黄:1個
  • バニラエッセンス:少々
  • カップケーキのカップφ3㎝×H3㎝ :12個
  • たまごボーロ:適量
  • チョコペン(茶):1本

【作り方】

【作り方】

バターを器に入れて、レンジ600Wで20秒あたためて溶かしておきます。
バターが人肌くらいの温度になるまでに、材料を計量する。

→人肌くらいの温度になったバターときび糖(砂糖)をボウルに入れて混ぜる。

→卵黄、卵を入れてよく混ぜる。(ハンドミキサー(速い)で3分くらいまぜる。)

→薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。

→バニラエッセンスを入れて混ぜる。

→オーブンを180度に予熱します。

→生地をスプーンでカップに入れて、軽くテーブルにトントンと低い高さ(1~2㎝)から落として表面を平らにし、180度のオーブンで20分焼く。

コリラックマとキイロイトリのプチカップケーキ

コリラックマとキイロイトリのプチカップケーキ

→十分にさましたら、チョコペンを50度のお湯で湯せんして溶かし、卵ボーロに鼻を描く。

→プチカップケーキに卵ボーロをチョコでつけて、顔パーツをチョコペンで描いたら完成!(写真参照)

今回はこちらの100均で買ったカップを使いました。

ちょっぴりコリラックマがライオンみたいにみえるので(それもカワイイけど❤)、白いカップにした方が良かったかも?(^_^;)

コツ・ポイント

生地は焼いて膨らむので、カップの5~6分目までにしてくださいね☆

バターが溶けない場合は5秒ずつ追加して混ぜて様子を見て下さい。

子供に描いてもらっても良いかも(゜∇^d)!!

今回は、生地を半分に分けてカボチャパウダー(小さじ1)を入れてキイロイトリを作りましたが、さほど色の変化がなかったので、より簡単なレシピにしました。
少しでも変化が欲しい方は、半分に分けてカボチャパウダーパウダー(小さじ1)追加して作ってみて下さい。

チョコペンでなくても、チョコ(15g)をアイシング用の絞り袋に入れて、50度のお湯で湯せんして溶かして描いてもいいですよ☆

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