玉ねぎをみじん切りにし、600Wレンジで1分加熱する。
はんぺん、カニ缶、1の玉ねぎ、ブラックペッパー、片栗粉を入れて、はんぺんを細かくつぶしながら混ぜる。
※はんぺんはマッシャーでつぶしてもいいと思いますが、多少ムラがあっても無問題。
手で丸めてもいいのですが、私はお猪口にラップをしき、そこに詰めて成形しました。
耐熱皿にクッキングシートをしき、その上に並べ、ふわっとラップをして、600Wレンジで2分半加熱する。
からし醤油をそえて、できあがり。
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